お食い初めやひな祭りなどの特別な行事で欠かせない「はまぐり」。
縁起の良い食材として知られていますが、普段はあまり購入する機会がないため、いざ必要になったときにどこで手に入れればいいか迷ってしまう方も多いのではないでしょうか。
はまぐりは、鮮度の良いものを求めるなら時期が重要ですが、旬以外の時期でもスーパーやネット通販で冷凍や真空パック商品を探すことができます。
ここでは、はまぐりの購入方法と、見つからない場合の対処法について詳しくご紹介します。
はまぐりはどこで手に入る？身近なお店からチェック
魚屋：旬の時期に新鮮なものが購入可能
はまぐりの旬は一般的に2月から4月頃とされていますが、地域によって多少の違いがあります。
まずは地元の旬を確認してみましょう。
旬の時期であれば、地元の魚屋で新鮮なはまぐりを購入するのがおすすめです。
魚屋では、鮮度の良いはまぐりを選んでもらえるだけでなく、調理方法のアドバイスももらえることが多いので、安心して購入できます。
ただし、最近では個人経営の魚屋が減少傾向にあるため、近くに見つからない可能性もあります。
地元の魚屋が利用できる環境であれば、旬の時期に新鮮なはまぐりを手に入れるのに最適な選択肢となるでしょう。
スーパーの鮮魚コーナー：手軽に入手可能
スーパーの鮮魚コーナーも、はまぐりを購入できる身近な場所です。
旬の時期であれば、パックに入ったはまぐりが並ぶことが多く、店舗によっては、かごに盛られた新鮮なはまぐりが販売されている場合もあります。
特に鮮魚に力を入れているスーパーでは品質も期待できますので、少し離れた店舗まで足を運んでみる価値もあるかもしれません。
旬の時期でなくても、鮮魚コーナーや冷凍食品コーナーで真空パックや冷凍のはまぐりが見つかることがあります。
ただし、冷凍や真空パック品はすべての店舗で扱っているわけではないので、事前に確認しておくと良いでしょう。
ネット通販：時期に関係なく便利に購入可能
近くの店で見つからない場合、最も確実なのがネット通販です。
旬であれば、全国から新鮮なはまぐりを取り寄せることができ、季節に合わせた商品が豊富に揃っているため、予算に応じて選ぶことも可能です。
また、旬の時期以外でも真空パックや冷凍のはまぐりを簡単に見つけられるのがネット通販の利点です。
店舗で見つけにくい場合も、ネット通販を利用すれば確実に購入できるでしょう。
はまぐりの在庫を確保したいときには、まずネットでの検索を検討してみてください。
お食い初めやひな祭りは二枚貝で代用する
どうしてもはまぐりが手に入らない場合、他の二枚貝で代用することも可能です。
お食い初めやひな祭りでのはまぐりの使用には、貝殻がぴったり重なることから「良い相性のパートナーに恵まれるように」との願いが込められています。
アサリなどの二枚貝でも、この縁起物としての意味合いは十分に果たせるため、見た目が少し小ぶりになりますが代用に適しています。
そのため、はまぐりが手に入らずにお吸い物を省略するよりは、二枚貝で代用することで、意味を持たせた献立に仕上げることができます。
まとめ
はまぐりを必要なときに手に入れる方法について、時期や購入場所ごとに紹介しました。
旬の時期であれば、魚屋やスーパーの鮮魚コーナーで新鮮なはまぐりが入手可能です。
遠出が難しい場合でも、スーパーで手軽に購入できるため便利です。
また、時期を問わず手に入れたい場合は、ネット通販を利用して冷凍や真空パックを取り寄せると良いでしょう。
どうしてもはまぐりが見つからない場合は、アサリなどの二枚貝で代用して行事を進めるのも一案です。
家族の健康や成長を祝う行事に、縁起の良い献立を添えられるよう、状況に合わせて最適な方法で手に入れてみてください。
はまぐりを探す際は、地域の旬や、スーパーの品揃えなどを事前に確認しておくと、より効率的に購入できるでしょう。